Harina de almendras (500g)

Un solo ingrediente: almendras molidas. Y ahí está su valor — mientras una harina refinada aporta sobre todo almidón, esta suma proteína, grasas buenas y vitamina E a cada receta.

✓ Sin gluten — apta para celíacos e intolerantes.
✓ Alta en proteína y grasas saludables — más nutritiva que cualquier harina refinada.
✓ Bajo índice glucémico — ideal para quienes cuidan su glucosa.
✓ Sabor suave y ligeramente dulce — aporta humedad y textura tierna.

Ingredientes

Almendras molidas.

Al ser un fruto seco molido, aporta grasas naturales: por eso las masas quedan más húmedas y tiernas que con harinas de cereal.

¿Por qué está en Raisana?

✓ Raíz Limpia (Etiqueta Limpia) — un solo ingrediente: almendras molidas, sin aditivos.
✓ Raíz Informada (Respaldo Científico) — con evidencia documentada en salud cardiovascular, control glucémico y aporte de vitamina E.

✓ Ideal para galletas, muffins, bizcochos, macarons y bases de tarta.
✓ Como empanizador — reemplaza el pan rallado en pollo o pescado al horno.
✓ Combínala con harina de coco para equilibrar humedad y estructura.
✓ Consérvala bien cerrada, de preferencia en refrigeración, para proteger sus grasas.

Contiene frutos secos: no apta en caso de alergia a las almendras.