Harina de plátano orgánica (250 g)

Se elabora con plátano verde, antes de que madure y convierta su almidón en azúcar. Eso es justamente lo que la hace especial: conserva el almidón resistente, un tipo de almidón que tu intestino delgado no digiere y que llega intacto al colon, donde alimenta a tus bacterias beneficiosas.

✓ Sin gluten — apta para celíacos e intolerantes.
✓ Rica en almidón resistente — prebiótico natural para tu microbiota.
✓ Bajo índice glucémico — energía gradual, sin picos de azúcar.
✓ Sabor neutro y suave — no sabe a plátano maduro.

¿Qué es un prebiótico? No es lo mismo que un probiótico. Los probióticos son bacterias buenas; los prebióticos son su alimento. Esta harina aporta lo segundo: nutre a las bacterias que ya viven en tu intestino.

Ingredientes

Harina de plátano orgánica.

El almidón resistente se conserva mejor cuando la harina no se somete a calor alto. Si tu objetivo es el efecto prebiótico, úsala en preparaciones frías (como smoothies).

¿Por qué está en Raisana?

✓ Raíz Limpia (Etiqueta Limpia) — un solo ingrediente: plátano orgánico deshidratado y molido, sin aditivos.
✓ Raíz Informada (Respaldo Científico) — el almidón resistente cuenta con evidencia documentada como prebiótico y en respuesta glucémica.
✓ Raíz Consciente (Certificado) — certificación orgánica USDA verificable por tercero.

✓ En frío (máximo efecto prebiótico): 1 cucharada en smoothies, batidos o yogur.
✓ En repostería: reemplaza ⅔ a ¾ de la harina de trigo en panqueques, panes y galletas.
✓ Como espesante de cremas y salsas.

Consérvala bien cerrada en lugar fresco y seco.