Mielmelada de Aguaymanto (280g)

El aguaymanto es esa fruta andina que logra ser dulce y ácida al mismo tiempo — y esta mermelada respeta ese carácter en lugar de taparlo con azúcar. Se endulza con miel peruana y suma quinua y chía, así que aporta algo más que sabor.

✓ Sabor equilibrado — el dulce y el ácido del aguaymanto, sin azúcar que los opaque.
✓ Endulzada con miel, sin azúcar añadida — dulzor natural, no jarabe.
✓ Con quinua y chía — suman fibra, proteína vegetal y omega 3.
✓ Rica en antioxidantes — propios de esta fruta andina.

¿Por qué miel y no azúcar? Porque la miel llega con algo más: enzimas, antioxidantes y los compuestos propios de su origen floral, todo eso que el azúcar refinada pierde en el camino. Sigue siendo un endulzante natural, así que disfrútala como lo que es — un gusto rico, hecho con mejores ingredientes.

Ingredientes

Miel, aguaymanto, quinua, chía, agua, ácido cítrico, sal, pectina y benzoato de sodio.

Tres aclaraciones de etiqueta:
1. La pectina es la fibra natural de las frutas, la que hace que una mermelada cuaje sin necesidad de tanto azúcar.
2. El ácido cítrico es el mismo ácido presente en los cítricos y ayuda a conservar sabor y color.
3. El benzoato de sodio es un conservante de uso alimentario que evita el desarrollo de hongos y levaduras en un producto con fruta y humedad.

¿Por qué está en Raisana?

✓ Raíz Limpia (Procesado Responsable) — endulzada con miel en lugar de azúcar refinada o jarabes, con conservantes de uso alimentario necesarios para un untable de fruta sin azúcar.
✓ Raíz Informada (Respaldo Científico) — la quinua y la chía aportan proteína vegetal, fibra y omega 3 con evidencia documentada; el aguaymanto suma antioxidantes.
✓ Raíz Consciente (Comprometido) — miel y aguaymanto peruanos, con cadena de origen local.

✓ Sobre tostadas, panqueques o waffles — el uso clásico.
✓ En yogur o avena — una cucharada le da sabor y textura.
✓ Como relleno de queques y galletas caseras.

Refrigérala una vez abierta.